Все про маленькие кухни

Индукционная варочная панель, недостатки и преимущества

53

Индукционная варочная панель пришла на замену привычной нам газовой плиты, предоставив некоторые преимущества ее использования. На такой плите можно быстро готовить, не заботясь о степени ее нагрева, она практически не нуждается в уходе, а благодаря стилевому решению установка индукционной варочной панели позволит разместить ее в минимуме объема и в любом дизайнерском стиле.

Индукционная плита представляет собой пластину, в которой размещены электронные приборы и регуляторы для управления печью, нагревательные приборы и дополнительная электроника, в зависимости от модели. Такая индукционная варочная панель может устанавливаться практически на любой кухне, а особенно значение она имеет при отсутствии газа.

Индукционная плита, как говорилось выше, практически не требует ухода, быстро разогревается, позволяя готовить пищу максимально эффективно. Кроме того, скорость нагрева кухонной посуды на такой плите намного выше. Индукционная варочная панель, недостатки которой все-таки ничтожны перед ее преимуществами, безопасна, экономична и гигиеничная.

Недостатки индукционной варочной панели, впрочем, ограничены. Прежде всего – такие плиты стоят достаточно дорого по сравнению с другими типами. Увеличится расход электроэнергии, поэтому счета за электричество будут увеличиваться. Более того, индукционная плита требует специального подключения, а в большинстве случаев усиления электропроводки.

Большим недостатком является применение специальной посуды из ферромагнитного сплава, так как в обычной посуде на индукционной варочной плите приготовить пищу не получится. Посуда попросту не нагреется от плиты, ведь температура поверхности плиты не более 60C, а посуда из ферромагнитного сплава нагревается благодаря индукционным полям плиты.

Недостатки печи с индукционными конфорками также включают в себя высокую стоимость ремонта и обслуживания, а как любая современная бытовая техника, она того требует. Кроме того, бытует мнение, что магнитные поля, которые появляются в момент включения нагревательных приборов, вредят организму человека, хотя этот факт не доказан.

Планировка кухни

Это информационный проект
2011-2012 © Информационный проект о кухонной мебели для малогабаритных квартир. Копирование материалов запрещено.